캠핑가서 먹기좋은 맥주안주 추천

간단 캠핑요리 레시피

캠핑가서 먹기좋은 맥주안주 추천

클로버민트 2021. 12. 24. 15:07

1.치즈칩

2.식빵러스크

캠핑에서 빠질 수 없는 건 바로 술이다.

술친구인 안주가 없으면 섭섭할 정도인데 캠핑 가서 배불리 먹고 간단하게 먹을 안주가 필요하다면

오늘 알려드릴 2가지 메뉴가 제격이다.

배부르지만 계속 손이 가는 안주 단짠단짠 맥주 안주를 소개하려 한다.

참고로 소주 안주여도 손색이 없다. ( 집에서 간단히 맥주먹기에도 너무 괜찮은 안주이다. )

1.치즈칩

재료 준비 - 파마산 계열 치즈 (그라나 파다노, 파르마지아노 레지아노, 파마산), 체다치즈 (앙팡 이런 가짜치즈 말고 진짜 체다 준비), 식힘망 , 프라이팬

*슈레드(얇게 체썬형태)는 되지만 피자집에서 주는 파마산 치즈가루는 안된다.
식힘망이 있으면 좋다. 캠핑에서 쓰는 고기 그릴도 사용이 가능하다.

1. 치즈를 잘게 잘게 썰어준다.
2. 프라이팬에 치즈를 올려둔다. (약불로 해야 한다. )
3. 치즈가 점점 녹기 시작하면 기름이 나오는데 기름은 키친타월로
잘 닦아준다. (프라이팬을 기울이면 기름이 다 모여서 기름제거가 더 편하다. )
4. 집게로 집을 수 있으면 뒤집을 타이밍이라는 것이다.
5. 뒤집어서 잘 구워준다. 노릇하게 잘 구워졌다면 식힘망에 담아준다.
6. 그런 후 위에 후추를 뿌려두면 완성이 된다.
같은 방식으로 그라나 파다노도 치즈 칩을 만들어준다.
타지 않게 약불로 하는 것이 포인트이다.

중독성 있는 짭짤한 맛이 맥주 안주로 너무 좋다.

레시피도 그렇게 어렵지 않기 때문에 쉽게 따라 할 수 있다. 과자보다 더 손이 가는 안주이다.