캠핑가서 먹는 브런치 레시피

간단 캠핑요리 레시피

클로버민트 2022. 1. 4. 17:23

재료- 얼린두부, 계란 ,설탕 , 소금 , 파마산치즈가루, 버터

식빵대신 고단백두부로 만드는 프렌치토스트

전탄수 고단백 간단 브런치 레시피 이다.

1.얼린두부를 준비하고 토스트만들때 처럼 식빨자르듯이 잘라준다.

(수분을 꽉 짠 얼린두부에야한다. )

2. 계란을 준비해준다.

3. 소금 4꼬집 넣어준다. 후추와 설탕을넣어주면 서양의 맛을 더 풍부하게 느낄수있다.

4. 양념이 잘 섞이도록 풀어준다.

(체에걸러 알끈을제거해주면 더 좋다. )

5. 달걀물에 파마산치즈가루를 넣어준다. 한숟갈을 넣어준다.

6. 팬에 버터를 듬뿍 둘러준다.

7. 달걀물에 입힌 두부를 구워준다. ( 약한불에 오랫동안 구워준다. )

8. 노릇하게 구운후 연유를 뿌려주고 시나몬가루를 조금 뿌려주면 완성이다.

탄수화물이 들어가지않어 부담없이 살찔걱정없이 먹을수 있는 건강한 프렌치토스트이다.

재료 - 감자4개, 대파, 버터 , 생크림, 우유 , 체다치즈4장, 파마산치즈

캠핑아침에 뜨끈하고 고소한 감자수프로아침을 시작하면 속도 풀리고 만들기도 쉬워서 어른아이 모두 좋아할 맛이다.

1. 물 약 1리터를 끓여준다.

2. 감자를 채칼로 썰어 끓는물에 넣어준다.

3. 대파를 썰어준다. ( 대파를 넣으면 양파 대신 구수한 맛을 낼수있다. )

4. 버터30g을 넣어준다. 생크림과 우유를 각 125ml넣어준후 5분간 끓인다.

5. 튀지않게 핸드블렌더로 거칠게 갈아준다.

6. 체다치즈4장을 넣어준다.

7. 파마산치즈가루도 넣어준다.

8. 다시 보글보글 끓여주면 완성이다.

재료 - 설탕, 버터, 식빵 ,참깨

1.버터는 20g정도 잘라 후라이팬에 올려둔다. ( 무조건약불로 해야한다. )

2.설탕한스푼 반을 넣어주고 녹여준다. 검은빛이 될때까지 하면 달고나색으로 보글보글올라온다.

3.그때 불을 바로 꺼줘야한다.

4.깨를 솔솔솔 뿌려준다.

5.그위에 식빵을 덮어준다.

6.다시 불을켜고 골고루 식빵에 참깨시럽이 묻어나게 해준 후 식혀서 먹으면 완성이 된다.

아침에 커피와 같이 먹으면 멋진 브런치한끼를 즐길수있다.